Vaca del País
| Peso Embalaje | Precio Unidad | Precio / Kilo | Referencia |
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Descripción
Toda la carne de vaca que se comercializa es de procedencia nacional.
CHULETA DE VACA DE TRABAJO
La llamamos así no precisamente por el trabajo que realiza sino por su amansamiento y limpieza hormonal semejante a la del buey, ya que son vacas que han dejado de parir al menos en el último año. Eso ayuda a que engrasen mucho más y puedan soportar largas maduraciones.CHULETA DE VACA DEL PAÍS.
Llamamos así a las vacas procedentes de la Península suficientemente engrasadas.* Piezas completas para profesionales - Consulta precios
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